COOKING CLASS @THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA 8月28日(水)、29日(木)、31日(土)

Description
2015~2016年に六本木店にて開催したDEAN & DELUCAエグゼクティブシェフ 境による
予約の取れない「旅する料理教室」。

食のセレクトショップ DEAN & DELUCAが手がける、
とっておきの食材と旬の美味しさを味わうレストラン
「THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA」にて復活します。

世界各国を旅し、多様な食に触れてきた境シェフが
各国の美味しい料理をテーマに展開する料理教室。
旅のエピソードや現地ならではの食べ方なども披露し、
まるで旅に行ってきたかのように楽しめます。
しっかり試食もできるデモンストレーション形式の充実したクラスです。

8月のテーマ
『Globetrotter in Summer -旅する料理人、夏の総集編-』

ここ数年、境シェフが旅をしたロンドン、スペインから国内の生産者まで、様々な国や地域で出会った伝統料理から最新料理、そして食材からインスピレーションを受けアレンジした夏おすすめのメニューをご紹介します。

メニュー
- グリーン・シャクシューカ
- ほろほろ鳥のビリヤ二
- 他4種

*食材の入荷の状況により、メニューは予告なしに変更になる可能性があります。




講師紹介:DEAN & DELUCA 境 哲也シェフ
ディーン&デルーカのデリおよびレストランのメニューディレクションを担当。
器選びや盛りつけのセンスが抜群で、テレビや雑誌の取材も担当しています。
フレンチレストランでの経験に加え、「旅好き」「美味しいもの好き」から
生み出されるインターナショナルな料理の提案をします。


<開催日程>
8月28日(水) 19:15-21:45
 (18:45開場 / 21:45終了) 
8月29日(木) 19:15-21:45
 (18:45開場 / 21:45終了) 
8月31日(土) 11:30-14:00
 (11:00開場 / 14:00終了) 

<開催場所>
THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA 2nd Floor

<参加費> 
10,000円(税込)

<持ち物>

・筆記用具

お申し込みについて
各回 20名様 *最少催行人数:10名
* お席は先着順とさせて頂き、事前の席指定は承っておりません。
* お車でお越しの方へのアルコール提供はしておりません。
* グループでのご参加の場合、4名様までのご予約を承ります。
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。
* キャンセルをご希望の方はメールにて、その旨をご連絡下さい。
注)5日前を過ぎますと、ご返金い致しかねますのでご了承下さい。

THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA  03-4578-5882 担当:山崎
Aug 28 - Aug 31, 2019
[ Wed ] - [ Sat ]
12:00 PM - 3:00 PM JST
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Venue
Tickets
8月28日(水)19:15-21:45 ¥10,000
8月29日(木)19:15-21:45 SOLD OUT ¥10,000
8月31日(土)11:30-14:00 SOLD OUT ¥10,000

On sale until Aug 27, 2019, 12:00:00 AM

Venue Address
港区赤坂1丁目8−1 赤坂インターシティAIR1階 Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
3,355 Followers
Attendees
56